‘เจ๊จง’ เจ้าของร้านหมูทอดชื่อดัง เผยวิธีรับมือลูกค้าสั่งข้าวกล่องนับหมื่น

Home / ข่าวทั่วไป / ‘เจ๊จง’ เจ้าของร้านหมูทอดชื่อดัง เผยวิธีรับมือลูกค้าสั่งข้าวกล่องนับหมื่น

“เจ๊จง” เจ้าของธุรกิจร้านหมูทอดชื่อดัง แนะผู้ต้องการลงทุนธุรกิจรับทำข้าวกล่อง ตรวจสอบกับผู้ว่าจ้างให้แน่ชัด เพื่อป้องกันการถูกหลอก

ทีมข่าวโมโน 29 ได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณจงใจ กิจแสวง หรือ “เจ๊จง” เจ้าของธุรกิจร้านหมูทอดชื่อดัง ถึงการรับมือกรณีที่มีลูกค้าสั่งข้าวกล่องจำนวนมาก ทั้งนี้ เจ๊จง ผู้เคยมีประสบการณ์รับทำข้าวกล่องส่งลูกค้าใน 1 งาน ปริมาณสูงกว่า 12,000 กล่อง มองว่า ขั้นแรกผู้ประกอบการต้องตกลงกับลูกค้าให้ชัดเจน โดยเฉพาะเรื่องเงิน และระยะเวลาในการส่งอาหาร ต่อมา ต้องคํานวณระยะเวลาในการประกอบอาหาร เพื่อให้นำส่งถึงมือลูกค้าได้ตรงเวลา และอาหารต้องไม่เสีย

ส่วนคดีหลอกทำข้าวกล่องที่เกิดขึ้น เจ๊จง มองว่า ผู้รับงานควรตรวจสอบกับผู้ว่าจ้างให้แน่ชัด เพื่อป้องกันการถูกหลอก หรือการวางเงินมัดจำก่อนเริ่มผลิต พร้อมเน้นย้ำเรื่องนี้ ฝากไปถึงผู้ที่ต้องการมาลงทุนทำธุรกิจรับทำอาหารกล่องด้วย