แนะสังเกตฉลาก “ไขมันทรานส์เป็นศูนย์” ทุกครั้งก่อนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์

แนะสังเกตฉลาก “ไขมันทรานส์เป็นศูนย์” ทุกครั้งก่อนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์

เตือนผู้บริโภคสังเกตฉลากโภชนาการ “ไขมันทรานส์เป็นศูนย์” ทุกครั้งก่อนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ วันนี้ (24 ก.ค.61) รศ.ดร.จิรดา สิงขรรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มธ. ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีอุตสาหกรรมการแยกและสกัดสาร กล่าวว่า ภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารไทย จำเป็นต้องปรับตัวเป็นการเร่งด่วน…

อย.ขีดเส้น ม.ค. 62 ไม่มี ‘ไขมันทรานส์’ ในไทย

อย.ขีดเส้น ม.ค. 62 ไม่มี ‘ไขมันทรานส์’ ในไทย

อย.ขีดเส้น ภายในเดือนมกราคมปีหน้า จะต้องไม่มี “ไขมันทรานส์” ในประเทศไทย หลังนิยมใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารต่างๆ ซึ่งอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดโรคหัวใจ

เผยโดนัท 8 ยี่ห้อดัง มีไขมันทรานส์สูงเกินมาตรฐาน

เผยโดนัท 8 ยี่ห้อดัง มีไขมันทรานส์สูงเกินมาตรฐาน

เผยผลสุ่มตรวจ โดนัท 13 ยี่ห้อดัง พบ 5 ยี่ห้อ มีปริมาณไขมันทรานส์ตามเกณฑ์ ขณะที่อีก 8 ยี่ห้อ สูงเกินเกินมาตรฐาน เสี่ยงเกิดโรคหัวใจ และความดัน